Los participantes en el I Simposio de formadores en producción agroecológica, concluyen que es esencial que los operadores ecológicos, se involucren activamente en los programas educativos de los ciclos medios de formación profesional puestos en marcha en mas de 20 centros e institutos de enseñanzas medias en toda España, ya sea como profesores o como empresas colaboradoras, para que su experiencia práctica y su conocimiento sea incorporado al plan docente. En particular esto resulta determinante en el caso de la formación en nuevas áreas educativas, como la agroindustria ecológica, donde la investigación es escasa

Este primer Simposio ha contado con la intervención de destacados agroecólogos españoles, pretende buscar vías comunes de colaboración entre los diferentes centros y agentes que se relacionan con la producción agroecológica con el fin de contribuir a mejorar la enseñanza y los recursos disponibles, así como contribuir al desarrollo del sector productivo ecológico, que ahora está siendo más considerado en las políticas agrarias europeas como alternativa con futuro. Aglutinar los esfuerzos de agricultores, técnicos, docentes, estudiantes y otras personas, hacia el desarrollo de sistemas sustentables de producción agraria, fundamentados en los principios ecológicos y socioeconómicos promovidos por los movimientos agroecológicos, cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos y materias primas de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos locales, potenciando las culturas rurales, los valores éticos del desarrollo social y la calidad de vida.

Los procesos de formación en producción agroecológica, deben contemplar las experiencias existentes de los operadores e incorporar a estos como docentes conforme al método de aprendizaje en acción que les confiere un papel central de este proceso. Su experiencia y bagaje debe servir para el aprendizaje. También se ha visto la necesidad de elaborar materiales dedicados a la docencia o establecer unas normas o principios básicos para elaborar esos materiales docentes. En este sentido, fueron presentados los primeros borradores de materiales que han ultimado los Grupos de trabajo de docentes de SEAE que imparten este módulo para ser mejorados

El I Simposio de Formadores de Producción agroecológica ha sido organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), con el apoyo de la Sociedad Galega de Agroecoloxia (SOGA), la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y la Conselleria Do Medio Rurar e do Mar y la Diputación de Lugo en colaboración en el Centro Estudios Rurales y Agricultura Internacional ( CERAI)